Đặc sản Lạng Sơn giá rẻ: Ăn ngon mà không lo về giá

Đặc sản Lạng Sơn nằm ở vùng Đông Bắc của Việt Nam, giáp với biên giới Trung Quốc. Vùng đất này không chỉ đẹp về cảnh quan thiên nhiên với núi non hùng vĩ, mà còn được biết đến với những món ăn đặc sản vô cùng hấp dẫn và độc đáo. Từ thịt gia cầm cho đến các loại rau, củ, quả, đặc sản Lạng Sơn đều mang trong mình một hương vị riêng biệt, khiến du khách khó lòng quên được.

Trong bài viết này, top10vietnam.one sẽ cùng khám phá những món ăn hấp dẫn nhất, địa điểm thưởng thức đặc sản ngon đúng điệu, cũng như cách chế biến các món ăn đặc trưng của vùng đất Lạng Sơn xinh đẹp này.

Những món ăn hấp dẫn nhất Lạng Sơn

Lạng Sơn nổi tiếng với rất nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn, từ thực phẩm tươi sống đến các món ăn chế biến tinh tế. Dưới đây là một số món ăn nổi bật:

Thịt lợn Lạng Sơn

Thịt lợn Lạng Sơn được biết đến với chất lượng tuyệt hảo, thịt săn chắc, ít mỡ và có vị ngọt đặc trưng. Đây là nguyên liệu chính trong nhiều món ăn nổi tiếng của Lạng Sơn, như thịt lợn luộc, thịt lợn nướng, thịt lợn kho, hay các món bánh như bánh mì, bánh giò, bánh phu thê.

Măng tre Lạng Sơn

Măng tre Lạng Sơn được coi là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của vùng đất này. Măng tre Lạng Sơn có kích thước to, vỏ mỏng và thịt giòn, ngọt, rất thích hợp để chế biến thành các món ăn như măng xào, măng luộc, măng nấu canh, hoặc các món nộm, salad.

Rau ngót Lạng Sơn

Rau ngót Lạng Sơn có lá to, mọng nước và hương vị đặc trưng. Loại rau này thường được dùng trong các món canh, xào, hoặc nấu cùng thịt, đậu phụ để tạo nên những món ăn vô cùng đặc sắc.

Gà Đông Hồ

Gà Đông Hồ là một trong những loài gà quý hiếm và nổi tiếng của Lạng Sơn. Loài gà này có nguồn gốc từ vùng Đông Hồ, với đặc điểm là thịt săn chắc, vị ngọt thanh và rất ít mỡ. Gà Đông Hồ thường được chế biến thành các món như gà luộc, gà nướng, gà hấp, hoặc dùng để nấu canh, xào.

Cá suối Lạng Sơn

Lạng Sơn có nhiều suối, sông ngòi trong lành và giàu nguồn cá tươi ngon. Cá suối Lạng Sơn thường được chế biến thành các món như cá nướng, cá kho, cá chiên giòn hoặc nấu canh chua.

Mật ong rừng Lạng Sơn

Mật ong rừng Lạng Sơn được thu hoạch từ các loài ong hoang dã sống trong rừng núi. Loại mật ong này có màu sáng, hương thơm đặc trưng và vị ngọt thanh, rất thích hợp để ăn trực tiếp hoặc dùng trong chế biến các món ăn và đồ uống.

Đây chỉ là một vài món ăn nổi bật trong danh sách đặc sản của Lạng Sơn. Vùng đất này còn rất nhiều những món ăn độc đáo khác chờ bạn khám phá.

Du lịch Lạng Sơn và thưởng thức đặc sản

Lạng Sơn không chỉ nổi tiếng với những món ăn đặc sản, mà còn là điểm đến hấp dẫn về du lịch. Khi đến Lạng Sơn, du khách sẽ có cơ hội khám phá vẻ đẹp thiên nhiên với núi non hùng vĩ, thưởng thức ẩm thực độc đáo và trải nghiệm nét văn hóa địa phương.

Những địa điểm du lịch nổi bật ở Lạng Sơn

Có rất nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng tại Lạng Sơn, như:

• Động Nàng Én: Đây là một trong những hang động đẹp nhất Lạng Sơn, với các thạch nhũ, nhũ đá kỳ vĩ.
• Cột cờ Lũng Cú: Đây là điểm cực Bắc của Tổ quốc, nơi đặt cột cờ Tổ quốc.
• Núi Mẫu Sơn: Đây là ngọn núi cao nhất Lạng Sơn, nổi tiếng với cảnh quan hùng vĩ và khí hậu trong lành.
• Thành cổ Đồng Đăng: Đây là di tích lịch sử từ thời Hậu Lê, với những bức tường thành cổ kính.
• Chợ Đông Kinh: Đây là khu chợ truyền thống của người dân địa phương, nơi bán đủ loại đặc sản và sản phẩm thủ công mỹ nghệ.

Trải nghiệm ẩm thực đặc sản Lạng Sơn

Khi đến Lạng Sơn, du khách không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng đất này. Bạn có thể tìm thấy những quán ăn, nhà hàng địa phương phục vụ các món ăn truyền thống như thịt lợn luộc, măng xào, rau ngót xào, gà Đông Hồ nướng, cá suối kho…

Ngoài ra, bạn cũng có thể tham gia các tour du lịch ẩm thực, khám phá các bữa ăn dân dã của người dân địa phương, hoặc tham gia các lớp học nấu ăn để tự tay chế biến những món ăn đặc sản Lạng Sơn.

Trải nghiệm ẩm thực Lạng Sơn không chỉ đơn giản là thưởng thức những món ăn ngon, mà còn là cơ hội hiểu sâu hơn về nét văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng đất này.

Giới thiệu các đặc sản nức tiếng của Lạng Sơn

Lạng Sơn nổi tiếng với rất nhiều đặc sản nức tiếng, từ thực phẩm tươi sống đến các món ăn chế biến công phu. Dưới đây là một số đặc sản nổi bật của Lạng Sơn:

Thịt lợn Lạng Sơn

Thịt lợn Lạng Sơn được biết đến với chất lượng tuyệt hảo, thịt săn chắc, ít mỡ và có vị ngọt đặc trưng. Đây là nguyên liệu chính trong nhiều món ăn nổi tiếng của Lạng Sơn, như thịt lợn luộc, thịt lợn nướng, thịt lợn kho, hay các món bánh như bánh mì, bánh giò, bánh phu thê.

Măng tre Lạng Sơn

Măng tre Lạng Sơn được coi là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của vùng đất này. Măng tre Lạng Sơn có kích thước to, vỏ mỏng và thịt giòn, ngọt, rất thích hợp để chế biến thành các món ăn như măng xào, măng luộc, măng nấu canh, hoặc các món nộm, salad.

Rau ngót Lạng Sơn

Rau ngót Lạng Sơn có lá to, mọng nước và hương vị đặc trưng. Loại rau này thường được dùng trong các món canh, xào, hoặc nấu cùng thịt, đậu phụ để tạo nên những món ăn vô cùng đặc sắc.

Gà Đông Hồ

Gà Đông Hồ là một trong những loài gà quý hiếm và nổi tiếng của Lạng Sơn. Loài gà này có nguồn gốc từ vùng Đông Hồ, với đặc điểm là thịt săn chắc, vị ngọt thanh và rất ít mỡ. Gà Đông Hồ thường được chế biến thành các món như gà luộc, gà nướng, gà hấp, hoặc dùng để nấu canh, xào.

Cá suối Lạng Sơn

Lạng Sơn có nhiều suối, sông ngòi trong lành và giàu nguồn cá tươi ngon. Cá suối Lạng Sơn thường được chế biến thành các món như cá nướng, cá kho, cá chiên giòn hoặc nấu canh chua.

Mật ong rừng Lạng Sơn

Mật ong rừng Lạng Sơn được thu hoạch từ các loài ong hoang dã sống trong rừng núi. Loại mật ong này có màu sáng, hương thơm đặc trưng và vị ngọt thanh, rất thích hợp để ăn trực tiếp hoặc dùng trong chế biến các món ăn và đồ uống.

Đây chỉ là một vài món ăn nổi bật trong danh sách đặc sản của Lạng Sơn. Vùng đất này còn rất nhiều những món ăn độc đáo khác chờ bạn khám phá.

Mách bạn địa chỉ thưởng thức đặc sản Lạng Sơn ngon đúng điệu

Khi đến Lạng Sơn, du khách có rất nhiều lựa chọn để thưởng thức các món ăn đặc sản ngon đúng điệu. Dưới đây là một số địa chỉ nổi bật mà bạn có thể tham khảo:

Chợ Đông Kinh

Chợ Đông Kinh là một khu chợ truyền thống nằm ngay trung tâm thành phố Lạng Sơn. Tại đây, bạn có thể tìm thấy rất nhiều gian hàng bán các loại đặc sản như thịt lợn, măng tre, rau ngót, mật ong rừng… Ngoài ra, trong chợ cũng có nhiều quán ăn nhỏ phục vụ các món ăn dân dã địa phương.

Nhà hàng Đông Kinh

Nhà hàng Đông Kinh nằm ngay trong khu chợ Đông Kinh, là một địa điểm nổi tiếng để thưởng thức các món ăn đặc sản Lạng Sơn. Tại đây, du khách có thể tìm thấy nhiều món ăn truyền thống như thịt lợn luộc, măng xào, rau ngót xào, gà Đông Hồ nướng…

Quán Tứ Liên

Quán Tứ Liên nằm tại phường Vĩnh Trại, thành phố Lạng Sơn. Đây là một trong những địa chỉ ẩm thực nổi tiếng trong việc phục vụ các món ăn đặc sản Lạng Sơn, như thịt lợn kho, cá suối kho, bánh phu thê…

Nhà hàng Cột Cờ Lũng Cú

Nằm tại địa điểm du lịch nổi tiếng Cột Cờ Lũng Cú, nhà hàng này phục vụ nhiều món ăn đặc sản của Lạng Sơn, như măng xào, gà Đông Hồ hấp, cá suối chiên… Đây là địa điểm lý tưởng để du khách thưởngthức ẩm thực đặc sản sau khi tham quan cảnh đẹp tại đây.

Nhà hàng Hoa Dương

Nằm trong khuôn viên xanh mát của Khu du lịch sinh thái Mẫu Sơn, nhà hàng Hoa Dương là địa chỉ lý tưởng để thưởng thức các món ăn đặc sản Lạng Sơn. Tại đây, bạn có cơ hội thưởng thức các món như thịt lợn nướng mật ong, măng xào tỏi, cá suối luộc dừa, và nhiều món ngon khác.

Những địa chỉ trên đây sẽ giúp bạn có trải nghiệm ẩm thực đặc sản Lạng Sơn tuyệt vời và đúng với vị ngon của vùng đất này.

Đặc sản Lạng Sơn làm quà tặng độc đáo

Nếu bạn đến Lạng Sơn và muốn mang theo những món đặc sản độc đáo làm quà tặng cho người thân, bạn không thể bỏ qua những lựa chọn sau:

Mật ong rừng

Mật ong rừng Lạng Sơn không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng mà còn mang trong mình giá trị dinh dưỡng cao. Hương thơm đặc trưng và vị ngọt tự nhiên của mật ong rừng là món quà ý nghĩa cho bất kỳ ai yêu thích ẩm thực và sức khỏe.

Măng tre Lạng Sơn

Măng tre được coi là một loại măng ngon, bổ dưỡng và đem lại may mắn trong văn hóa Việt Nam. Mang một cây măng tre Lạng Sơn về làm quà sẽ là một cách thú vị để chia sẻ đặc sản của vùng đất này với người thân yêu.

Rượu sim Lạng Sơn

Rượu sim là một loại rượu truyền thống được làm từ trái sim, một loại trái cây phổ biến trong vùng núi Lạng Sơn. Ly rượu sim thơm ngon, hấp dẫn với vị ngọt đặc trưng sẽ là món quà tuyệt vời cho những ai yêu thích hương vị độc đáo.

Bánh gai Lạng Sơn

Bánh gai là một loại bánh truyền thống của người dân tộc Tày, Nùng ở Lạng Sơn. Bánh được làm từ gạo nếp, ngũ vị hương và lá gai tự nhiên giúp tạo nên hương vị đặc biệt. Mang một hộp bánh gai Lạng Sơn về làm quà sẽ khiến người nhận cảm thấy ngạc nhiên và hài lòng.

Những món quà đặc sản Lạng Sơn sẽ là cách thú vị để bạn chia sẻ với người thân và bạn bè về trải nghiệm độc đáo của chuyến đi của mình.

Trải nghiệm ẩm thực đặc sản Lạng Sơn không thể bỏ qua

Khi đến Lạng Sơn, việc trải nghiệm ẩm thực đặc sản là một phần quan trọng và không thể bỏ qua. Dưới đây là một số hoạt động bạn có thể tham gia để thưởng thức những món ngon của vùng đất này:

Tham gia tour du lịch ẩm thực Lạng Sơn

Các tour du lịch ẩm thực sẽ đưa bạn đến những địa điểm ẩm thực nổi tiếng, từ chợ truyền thống, nhà hàng địa phương đến các làng nghề sản xuất đặc sản. Tham gia tour là cách tốt nhất để hiểu rõ văn hóa ẩm thực độc đáo của Lạng Sơn.

Học nấu ăn truyền thống

Nếu bạn muốn học hỏi cách chế biến những món ăn ngon của Lạng Sơn, các lớp học nấu ẩm thực truyền thống là lựa chọn lý tưởng. Bạn sẽ được hướng dẫn từ việc chọn nguyên liệu, chuẩn bị đến cách thức chế biến và trang trí món ăn.

Thăm các làng nghề sản xuất đặc sản

Để hiểu rõ hơn về quy trình sản xuất các đặc sản nổi tiếng của Lạng Sơn, bạn có thể thăm các làng nghề truyền thống như làng làm mật ong, làng chế biến măng tre, hay làng làm bánh gai. Đây là cơ hội để bạn tìm hiểu sâu hơn về công đoạn làm ra những món ăn ngon mà bạn đã thưởng thức.

Việc tham gia các hoạt động trên sẽ giúp bạn có trải nghiệm ẩm thực đặc sản Lạng Sơn đầy đủ và sâu sắc hơn.

Hướng dẫn chế biến các món đặc sản Lạng Sơn

Để giữ vị ngon và hương vị đặc trưng của các món ăn đặc sản Lạng Sơn, việc chế biến đúng cách là rất quan trọng. Dưới đây là hướng dẫn cách chế biến một số món đặc sản phổ biến của vùng đất này:

Cách chế biến thịt lợn kho

Nguyên liệu:

• 500g thịt lợn
• 50g đường
• 50ml nước mắm
• 1 thìa dầu ăn
• 2 tép tỏi băm
• 1 củ hành tím băm
• Hành lá, tiêu, ớt bột

Cách làm:

1. Thái thịt lợn thành từng miếng vừa ăn, ướp cùng 1 ít nước mắm và tiêu.
2. Phi thơm tỏi, hành, cho thịt vào xào săn, nêm đường, nước mắm, tiếp tục xào đều.
3. Nêm hành lá và ớt bột vào cho thơm, tắt bếp. Món thịt lợn kho Lạng Sơn sẽ hấp dẫn hơn khi thưởng thức cùng cơm trắng nóng.

Cách chế biến măng xào

Nguyên liệu:

• 300g măng tre
• 100g thịt heo ba chỉ
• Hành, tỏi băm, gia vị

Cách làm:

1. Măng tre bổ sạch, thái lát mảnh, ngâm nước muối pha loãng.
2. Thịt ba chỉ thái miếng mỏng, ướp gia vị.
3. Phi thơm tỏi, hành, cho thịt vào xào nhanh.
4. Đổ măng vào xào chung, nêm gia vị vừa ăn. Món măng xào sẽ ngon khi ăn kèm với cơm trắng nóng.

Cách chế biến gà Đông Hồ nướng

Nguyên liệu:

• 1 con gà Đông Hồ
• Gia vị: muối, tiêu, hành tỏi băm, ớt bột, dầu mỡ

Cách làm:

1. Gà Đông Hồ làm sạch, ướp gia vị trong vòng 30 phút.
2. Cho gà vào lò hoặc nướng trên than hoa lửa nhỏ đều cho thịt chín vàng.
3. Lấy ra, thêm 1 ít dầu mỡ để tạo độ bóng cho món gà nướng.

Những hướng dẫn trên sẽ giúp bạn thực hiện chế biến các món đặc sản Lạng Sơn một cách dễ dàng và ngon miệng.

Kết luận

Trải qua chuyến hành trình khám phá ẩm thực Lạng Sơn, bạn đã được chiêm ngưỡng những vẻ đẹp tự nhiên hùng vĩ, thưởng thức những món ăn đặc sản ngon lành và tham gia sâu hơn vào văn hóa ẩm thực của vùng đất này. Đặc sản Lạng Sơn không chỉ là niềm tự hào của người dân địa phương mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực truyền thống và muốn khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo của Việt Nam. Hãy dành thời gian để thưởng thức và trải nghiệm những món ngon tại vùng đất này, chắc chắn bạn sẽ không hối tiếc về lựa chọn của mình.